Rujak Cingur, kuliner Nusantara yang aduhai dari Surabaya
Rujak Cingur, kuliner Nusantara yang aduhai dari Surabaya - Sebagai orang Surabaya, kebahagiaan paling bahagia yang saya rasakan adalah saat menikmati sepiring Rujak Cingur, Ehem! Rujak Cingur adalah makanan favorit saya selain kuliner Jawa Timur lainnya seperti Rawon, Soto, Tahu Campur, Tahu Tek, Lontong Balap, Lontong Kupang, dan Semanggi. Setiap kali melihat Rujak Cingur, lidah saya rasanya trecep-trecep gak tahan. Sensasinya itulho, nano-nano! ada pedas, asem, dan manis. Bumbunya unik, bahannya melimpah ruah! Saya suka.. saya suka..! Rujak Cingur adalah kuliner khas Nusantara dari Jawa Timur, khususnya Surabaya, yang rasanya aduhai. Ngangeni! ibarat makan sambal kepedesan kemudian kapok, besoknya diulang makan sambal lagi dengan porsi cabenya ditambah. Orang Jawa bilang kapok lombok. Tiap kali membeli Rujak Cingur, saya selalu melihat proses ngulegnya sampai selesai. Aroma kacang dan petisnya bikin jakun saya naik turun. Haruuuumm banget.. sedaapp! Tunjukkan kuliner Nusantara ke...